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                院領導對食堂進行食品安全專項檢查

                時間:2020-06-16    部門:    點擊:[]

                 為落實《關於加強傳染病防控和學校食堂安全工作的通知》(贛教新冠防控字【2020125號)要求,切實加強學校食堂食品安全管理工作,615日上午,分管後勤副院長鄧旭華對學校食堂食品安全工作進行了專項檢查。學校後勤飲食服務中心全體人員、各餐廳負責人參剑无虚吃力加檢查活動。
                    檢查中,鄧旭華對原材料》采購與出入庫管理、生產制作流程、炊餐具清洗消毒、食品添★加劑管理、食品留樣與臺賬資料管理及環境衛生,特別是進口魚羊牛肉等環節進行了仔〖細的察看、詢問與指導,對學校食品安全管理工作現狀給予了肯定。鄧旭華指出,食品安全事關師生身體健○康和學校安全穩定,後勤飲食服務中心身上及各食堂負責人一定要樹立安全第一的思想,嚴格落實眼中陡然jīng光爆闪安全責任,築牢源頭安全防線,抓實日常監管,管控好生產、服務每一個我来找找这藏宝库入口環節▆,常抓不懈,嚴守師生舌尖上的╲安全  他同時強調,食堂要按照省教育廳文件要求ㄨ,做好疫情期間大廳隔離線與一米線標識、套餐銷』售模式等工作。


                 


                 

                  

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